START ОБОЛОЧКИ ТЕКСТИЛЬНЫЕ И VISCOFLEX SPATEX Kaчество Контакты

Offre Pellicules textiles VISCOFLEX et SPATEX

  PELLICULES VISCOFLEX

Компания NOMAX TRADING является экслюзивным дистрибутором текстильных оболочек фирмы NOVICA на зарубежных рынках. Предложение состовляют две основные группы:

• текстильные оболочки VISCOFLEX – используемые для упаковки кулинарных изделий.
• оболочки и листы с декоративно-вкусовыми обсыпками SPATEX – используемые для упаковки вареных и созревающих мясных изделий.

ОБОЛОЧКИ ТЕКСТИЛЬНЫЕ VISCOFLEX

Приминение

Текстильные оболочки VISCOFLEX используются для производства вареных колбас, зельцев, паштетов, ливерных и кровяных колбас, продуктов в желе.

Преимущества

• Привлекательный внешний вид;
  
• Большая механическая прочность;
  
• Разнообразие форм;
  
• Возможность клипсования и ручной вязки;
  
• Возможность нанесения печати;
  
• Лёгкая снимаемость;
  
• Отличные гигиенические характеристики по сравнению с натуральными оболочками;
  
• Более длинные сроки хранения по сравнению с натуральными оболочками;
  
• Малые потери веса.

Техническая спецификация

• Формы и калибры:
  
• рукав: калибры от 40 до 200 мм и длинна до 200 м;
  
• оболочки в форме желудка, синюги и другие по заказу клиента.
  
• Цвета: кремовый, красный кирпичный, розовая мозаика, золотой, золотой лососевый;
  
• Печать: до 6 цветов.

типичные формы оболочек Viscoflex »

Способ приминения

• Оболочки не нуждаются в мочении;
  
• Наполнять тщательно, но осторожно, ручным
  или автоматическим шприцом. Во время наполнения шов должен находиться по бокам;
  
• Обжарке и копчению мясные изделия в оболочке VISCOFLEX не подлежат. Варка проиводится в варочных котлах или термоагрегатах при температуре до 88°C.
  
• Охлаждать душированием.

ОБОЛОЧКИ ТЕКСТИЛЬНЫЕ С ДЕКОРАТИВНО-ВКУСОВЫМИ ОБСЫПКАМИ SPATEX

Приминение

Предложение на текстильные оболочки с декоративно-вкусовыми обсыпками состоит из двух групп продуктов: SPATEX NCS и SPATEX VSC. Текстильные оболочки и листы SPATEX NCS с нанесенными внутри мелко- и грубозернистыми декоративно-вкусовыми обсыпками и травами, предназначены для вареных колбас, паштетов, ветчин, продуктов в желе. Оболочки типа SPATEX VSC с нанесенными внутри мелко- и грубозернистыми декоративно-вкусовыми обсыпками и травами предназначены для созревающих продуктов типа салами.

• Красивый и оригинальный внешний вид готового продукта;
  
• Mалые потери веса;
  
• Равномерное нанесение декоративно-вкусовых обсыпок на поверхность мясного изделия;
  
• Высокие гигиенические характеристики;
  
• Во время нарезания на ломтики мясного продукта обсыпки очень хорошо держатся на его поверхности и тем самым не одпадают;

Техническая спецификация

• Формы и калибры:
  
• рукав: калибры от 65 до 120 мм и длинна до 3 м;
  
• оболочки сшитые с одной стороны: калибры от 65 до 120 мм и длинна от 35 до 100 см;
  
• листы: размеры по заказу клиента.
  
• Стандартные виды декоративно-вкусовых обсыпок: лососевая, солнечная, зелёный перец, караибская, джон, польская, сезам, зелёная, петрушка, укроп, карри,
  чёрный перец, красная паприка, красная паприка&лук, бескидская, провансальская.

Способ приминения

• Оболочки не нуждаются в мочении;
  
• Наполнять тщательно, но осторожно, ручным или автоматическим шприцом. Во время наполнения шов оболочки должен быть в вертикальном положении к верху;
  
• Варка проиводится в варочных котлах или термоагрегатах при температуре до 88°C.;
  
• После термической обработки готовый продукт следует охладить душированием и снять оболочку;
  
• После снятия оболочки мясной продукт рекомендуется запаковать в ваакумную упаковку.